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Torta de Piña 

Como preparar torta de piña

 Torta de Piña Venezolana

La torta de piña es un postre muy sabroso al igual que la torta de fresa, la torta de pan todas son postres típicos venezolanos o mas bien adaptados para darles un toque  con sabor y sazón del venezolano, pero hoy nos centraremos en la deliciosa torta de piña, le daremos un mágico sabor al estilo Venezolano,les daré esta rica receta de manera detallada y sencilla,al final podremos degustar de este delicioso manjar junto a toda la familia.

Torta de Piña

Información Nutricional



Plato Postres
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Descanso 5 minutos
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Raciones 10 Personas
Calorias 367 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  •  1 lata de ruedas de piña en almíbar
  • 3 tazas de harina de trigo leudante
  • 1 taza de azúcar + ½ taza aparte
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de jugo de piña
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • Cerezas marrasquino para decorar

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190° C (380°F).
  2. Cernir la harina con la sal y el polvo de hornear, y reservar.
  3. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede bien cremosa. Agregar los huevos uno a uno, batiendo continuamente hasta unir por completo. A continuación, agregar la harina cernida alternando con el jugo de piña, revolviendo suavemente con una cuchara o espátula de madera y aplicando movimientos envolventes. Reservar aparte, escurrir la piña y poner el almíbar en un molde para tortas. Agregar el azúcar restante y calentar a fuego bajo para hacer un caramelo. Una vez haya dorado el caramelo, girar el molde para cubrir todo el interior. Enseguida, colocar las rodajas de piña sobre el caramelo y verter cuidadosamente la mezcla reservada. Hornear durante 45 minutos, sacar del horno y de inmediato voltear la torta sobre una bandeja para servir. Por último, decorar con las cerezas y dejar enfriar.
Torta de piña lista para comer

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