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Majarete

majarete de coco

¿Como hacer Majarete?

Vamos a preparar un postre tradicional venezolano, es una receta Venezolana por excelencia la cual es conocida en todo el mundo, en Venezuela se conoce como majarete que viene del nombre de manjar es un manjar de coco (Majarete de coco), es muy fácil de hacer y es un postre exquisito, en Venezuela suele consumirse en semana santa pero también en cualquier época del año, tiene su origen en la época colonial y ha ido pasando de generación en generación hasta llegar a nuestro días, se a mantenido en el tiempo ya que es un postre muy sabroso y único.

Majarete de coco

Información Nutricional

Plato Postres
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Descanso 5 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 5 Personas
Calorias 230 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 cocos grandes
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 papelón Blanco en trozos
  • 1 palito de canela

Procedimiento:

  1. Le sacamos la leche a los cocos, rompiendo los cocos y colocando la pulpa en una licuadora con un poco de agua, está la unimos con la harina, y un poco de agua, colamos con una tela fina y le agregamos en papelón troceado, la canela una pizca de sal y la cascara de una naranja.
  2. Llevamos a fuego bajo y revolvemos constantemente hasta que hierva y quede como un atol grueso.
  3. Se retira del fuego y colocamos en un envase y espolvoreamos con un poco de canela en polvo.
Rico majarete Venezolano

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Comentarios (5)

me justa deseo participar

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me gusta esta pagina

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Gracias,semanalmente estamos agregando mas recetas,Saludos

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Muy buena esta pagina xq te ofrece recetas practicas y deliciosas al alcance de todos.aprendi hacer el majarete.me gustaria alguna q publicaran de la chicha venezolana de carrito y de la melcocha.

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Que bueno que te gusta la web,aquí tengo una receta de chicha,Solo busca en la sección de bebidas,gracias por el apoyo

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