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Ponquesitos

ponquesitos venezolanos

Ponquesitos de Vainilla

     Ponquesitos o también llamados Cupcakes o Magdalenas forman parte de la extensa y variada gama de postres Venezolanos, estos ricos mini pasteles se vienen consumiendo prácticamente desde la época de la colonia,pero han tenido un auge de popularidad obtenida en los pises de habla inglesa como E.EU.U y Canadá, pero en Venezuela su elaboración es muy común y se ha hecho un dulce que no puede faltar en las fiesta y celebraciones de cualquier índole, ademas a los mas chiquitos del hogar les encanta.Así que no duden en consentirlos con estos divinos ponques.

Ponquesitos o Cupcakes Venezolanos

Información Nutricional

Plato Postres
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Descanso 5 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 30 Personas
Calorias 305 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 350 Gr. de harina de trigo todo uso
  • 3 huevos grandes
  • ¼ Litro de leche entera
  • ¼ Litro de aceite de girasol (o de oliva) <– yo puse girasol
  • ¼ Kilo de azúcar
  • ralladura de 1 limón
  • ½ Sobre de levadura (ó 2 sobres blancos y 2 sobres azules de glasificante)

Preparación

  1. Batir bien los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que haya subido y este blanquecino. Añadir el aceite poco a poco. Incorporar la leche y mezclar bien.
  2. Echar la levadura y batir bien.
  3. Por último, incorporar la harina tamizada. Llenar con la mezcla, ¾ partes de los moldes o papeles de magdalenas, y meter horno precalentado a 200º, unos 15 minutos aproximadamente.
Receta de ponquesitos

Tips

También podemos sustituir la ralladura del limón con 1/2 cucharada de vainilla,e igualmente quedara delicioso.

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Comentarios (66)

Muy buena y práctica sus recetas para mi que soy principiante
Me gustan mucho

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Que bueno que le gusten las recetas,gracias por seguirnos.

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Eselente

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Hola gracias por seguir nuestras recetas. Saludos

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Muy buena esta receta😊

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Gracias por seguimos te invito a ver mis otras recetas.

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Buenas si no le coloco el aceite que pasa???

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Es mejor colocarle ya que sin el aceite saldran muy secos

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Los hice, quedaron excelentes. Muchas gracias. Sabrá
Cuantas calorías tiene cada uno?

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Gracias por seguirnos,tiene alrededor de 350 calorías.

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Que tipo de levadura se le coloca?

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Hola cualquier tipo. Gracias por seguirnos

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La levadura se puede reemplazar por polvo d hornear?

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Gracias por seguirnos. Si se puede.

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me gusta aprender sobre recetas,gracias por mucha informacion

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Gracias por seguirnos.

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Gracias por seguir nuestras recetas, saludos y un fuerte abrazo

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Cuantos ponquecitos salen con esta receta?

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Hola alrededor de 10 ponquesitos,gracias por seguirnos.

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Exelentes eecetas para aprendices

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Gracias por seguirnos.hacemos lo mejor que se puede.

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Excelente receta, leo en esta pagina lo que puedo y todo me sale riquisimo, una pregunta; y si suplanto el aceite por margarina? estaría bien?

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Es una opción valida,gracias por seguirnos

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una pregunta la levadura es la misma q se usa para el pan y si se puede sustituir por polvo de hornear

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Es recomendable usar levadura,Gracias por seguir nuestras recetas.

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Funciona muy bien se los recomiendo 😍🥰soy mini chef y adore la reseta🧁🧁🧁🧁

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Gracias por seguirnos. Saludos y bendiciones

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Hola y si el horno está roto,cuánto tiempo sería en una olla de presión?

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Hola no he probado hacerlos en Olla de presión, Gracias por seguirnos

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hola buena receta… quisiera saber que cantidad de cada uno de los ingredientes le coloco para medio kilo de harina…

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Coloca a 1/2 kilo todos los ingredientes. Gracias por seguirnos

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Hola super buenos

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Gracias por seguir nuestra web de recetas, bendiciones.

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Excelentes

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Gracias por seguirnos.

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Yo lo prepare como una torta y quedó espectacular

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Gracias por seguir nuestras recetas. Dios te bendiga. Disfruta!

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Quiero aprender hacer todo tipo de postes etc gracias y saludos todo muy bien explicado

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Gracias por seguirnos, pronto tendremos mas recetas.

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Hola cuanto se necesita para hacer 50 ponquesitos?

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Hola hay que ir incrementando la cantidad de ingredientes, pero también depende de el tamaño del capacillo. Gracias por seguirnos

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me gusta porque responden las pregunta s muy rapido.hice la areceta pero me salien tan suaave que se jarinaron mucho y que se e agrega al molde antes de baciarloss

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Gracias por seguirnos. Saludos

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Hola gracias por seguirnos

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Espectaculares, me quedaron bellos y los pinté de rojo

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Gracias por seguirnos. Saludos

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Hola gracias por seguirnos

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Muy buenos 👌

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Gracias por seguirnos. Saludos

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Hola gracias por seguirnos

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Me encantaría recibir sus recetas, son una maravillosa guía para confeccionar tanta delicia. Gracias.

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Hola gracias por seguirnos, Que bueno que les gusten mis recetas. Saludos

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Me encantaría recibir sus recetas, son una maravillosa guía para confeccionar tanta delicia. Gracias.

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Gracias por seguirnos, le invito a ver toda la web y encontrara muchas recetas.

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Buenas tardes. Una consuta no cuento con aceite sino con mantequilla sin sal cuánto sería la cantidad equivalente a aceite? Otra pregunta lo que llama levadura es polvo de hornear?

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Hola gracias por seguirnos, derrita la mantequilla y la mide y así sabrá su equivalente, el polvo de hornear también sirve.

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Buenas tarde no me suben los ponquesitos, podrían desirme porque? Gracias

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Hola gracias por seguirnos, puede ser por la levadura

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Quisiera poder aprender hacer gelatinas de colores y hacer quesillos que me queden grandes

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Hola gracias por seguirnos, ya en esta web hay 2 recetas de quesillos revisa por favor seguro te ayudaran. Saludos

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Muy buenas las recetas

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Hola gracias por seguirnos que bueno que le gusten las recetas. Muchas bendiciones

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Hola, se ve buena la receta, pregunta, sobre la levadura, Cuánto cprresponde en cucharada el sobrecito de levadura. (2cucharadas o 01cucharada), mil geacias

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Hola gracias por seguir nuestras recetas, eso va a depender del tamaño de la cucharilla

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Buena receta, quedaron suaves y deliciosos

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Gracias por seguir nuestras recetas

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