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Ponquesitos

ponquesitos venezolanos

Ponquesitos de Vainilla

     Ponquesitos o también llamados Cupcakes o Magdalenas forman parte de la extensa y variada gama de postres Venezolanos, estos ricos mini pasteles se vienen consumiendo prácticamente desde la época de la colonia,pero han tenido un auge de popularidad obtenida en los pises de habla inglesa como E.EU.U y Canadá, pero en Venezuela su elaboración es muy común y se ha hecho un dulce que no puede faltar en las fiesta y celebraciones de cualquier índole, ademas a los mas chiquitos del hogar les encanta.Así que no duden en consentirlos con estos divinos ponques.

Ponquesitos o Cupcakes Venezolanos

Información Nutricional

Plato Postres
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Descanso 5 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 3 Personas
Calorias 305 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 350 Gr. de harina de trigo todo uso
  • 3 huevos grandes
  • ¼ Litro de leche entera
  • ¼ Litro de aceite de girasol (o de oliva) <– yo puse girasol
  • ¼ Kilo de azúcar
  • ralladura de 1 limón
  • ½ Sobre de levadura (ó 2 sobre blancos y 2 sobres azules de glasificante)

Preparación

  1. Batir bien los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que haya subido y este blanquecino. Añadir el aceite poco a poco. Incorporar la leche y mezclar bien.
  2. Echar la levadura y batir bien.
  3. Por último, incorporar la harina tamizada. Llenar con la mezcla, ¾ partes de los moldes o papeles de magdalenas, y meter horno precalentado a 200º, unos 15 minutos aproximadamente.
Receta de ponquesitos

Tips

También podemos sustituir la ralladura del limón con 1/2 cucharada de vainilla,e igualmente quedara delicioso.

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Comentarios (20)

Muy buena y práctica sus recetas para mi que soy principiante
Me gustan mucho

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Que bueno que le gusten las recetas,gracias por seguirnos.

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Eselente

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Hola gracias por seguir nuestras recetas. Saludos

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Muy buena esta receta😊

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Gracias por seguimos te invito a ver mis otras recetas.

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Buenas si no le coloco el aceite que pasa???

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Es mejor colocarle ya que sin el aceite saldran muy secos

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Los hice, quedaron excelentes. Muchas gracias. Sabrá
Cuantas calorías tiene cada uno?

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Gracias por seguirnos,tiene alrededor de 350 calorías.

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me gusta aprender sobre recetas,gracias por mucha informacion

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Gracias por seguirnos.

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Cuantos ponquecitos salen con esta receta?

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Hola alrededor de 10 ponquesitos,gracias por seguirnos.

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Exelentes eecetas para aprendices

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Gracias por seguirnos.hacemos lo mejor que se puede.

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Excelente receta, leo en esta pagina lo que puedo y todo me sale riquisimo, una pregunta; y si suplanto el aceite por margarina? estaría bien?

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Es una opción valida,gracias por seguirnos

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una pregunta la levadura es la misma q se usa para el pan y si se puede sustituir por polvo de hornear

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Es recomendable usar levadura,Gracias por seguir nuestras recetas.

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