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Puré de papa

como preparar pure de papas

¿Como preparar la mejor receta de Puré de papa?

Hoy vamos a preparar un delicioso, cremoso y tradicional puré de papas sirve para acompañar cualquier tipo de platos, como carnes blancas y rojas, pastas y arroz. Es muy fácil de preparar y también es muy rendidor,es una delicia típica casera de la diversa gastronomía Venezolana.

Puré de papas

Información Nutricional

Plato Comidas
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Descanso 10 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 Personas
Calorias 88 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 5 papas peladas y cortadas en trozos
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de perejil picadito
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Preparación

  1. En una olla con agua y sal cocine las papas hasta que ablanden.
  2. Escúrralas y páselas por el pasapuré o tritúrelas con el tenedor.
  3. Agregue la leche mientras que revuelve vigorosamente con una cuchara de madera.
  4. Agregue la mantequilla, el perejil y la pimienta. Rectifique la sazón y mezcle hasta que quede homogéneo

puré de papa

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