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Alitas de pollo fritas

alitas de pollo fritas

Receta de alitas de pollo fritas

Las alitas de pollo no son la parte mas buscada del pollo, como por ejemplo (la pechuga,los muslos o las piernas) sin embargo solo ahí que saberlas preparar sazonando adecuadamente y dándole un toque mágico para dejarlas crocantes y muy sabrosas para así hacer de ellas un suculento manjar,son muy fáciles, económicas y muy sencillas de preparar. Descubre como hacerlas paso a paso de forma detallada.

Crujientes Alitas de pollo fritas

Información Nutricional

Plato Comidas
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 1 hora
Tiempo de cocción 15 minutos
Descanso 10 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones 4 Personas
Calorias 247 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 1 Kilo de alitas de pollo
  • 1 Cucharada de ajo majado
  • 1 Cucharadita de orégano molido
  • 3 Cucharadas de sumo de naranja agria
  • sal al gusto
  • aceite para freír

Preparación

  1. Se unen las alas y todos los demás ingredientes y se dejan reposar mínimo una hora, se calienta aceite en un sartén y se fríen las alitas, cuando estén doraditas por un lado inmediatamente se voltean por el otro hasta que se vean doradas por completo.
  2. Se sacan del sartén y se ponen sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Tips

Se pueden rociar con harina de trigo para que queden bien crujientes.

Pueden acompañarse con arroz, papas fritas,tostones de plátano verde y con guasacaca o con cualquier tipo de salsa de su preferencia.

receta de Alitas de pollo fritas
Alitas de pollo fritas crujientes

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