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Quesillo

Quesillo

¿Como hacer quesillo?

El Quesillo es un delicioso postre Venezolano,es fácil de preparar y su exquisito sabor lo hace un dulce excepcional es el acompañante por excelencia de la torta en las fiestas y cumpleaños de grandes y chicos.Este típico postre suele acompañar en todas las fiestas y celebraciones a las deliciosas tortas Venezolanas como la torta de Piña o cualquier tipo de torta Venezolana es un compañero que no puede faltar por su exquisito sabor que endulza el paladar de grandes y chicos.

Quesillo

Información Nutricional

Tiempo de preparacion 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Descanso 10 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones 8 Personas
Calorias 175 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 2 latas de  leche condensada
  • 10 huevos
  • 250 gramos de leche en polvo
  • 100 gramos de azúcar + 30 gramos para el caramelo
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190° C (380° F).
  2. Poner el azúcar en un molde para horno y calentar a fuego bajo hasta que se forme un caramelo. Dar vueltas al molde hasta cubrir el fondo y los lados con el caramelo.
  3. Luego licuamos la leche condensada, los huevos, el azúcar, la leche en polvo y la esencia de vainilla hasta unir homogéneamente todos los ingredientes.
  4. Verter la preparación de leche condensada en el molde acaramelado. Hornear en baño de María aproximadamente por 1 hora o hasta que al introducir la punta de un cuchillo o palillo de altura, y salga limpio.
  5. Sacar del horno, dejar reposar y luego desmoldamos sobre una bandeja. Dejar enfriar por completo y servir.

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