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Pollo al Horno

Pollo al horno

Pollo Relleno al Horno    

En esta oportunidad estamos preparando un delicioso pollo relleno al horno, este pollo quedara de rechupete,no te quedes sin probarlo aquí te explicare detalladamente paso a paso su preparación,ademas es una receta fácil, rápida y económica.Esta receta es ideal para disfrutar de un rico almuerzo en familia.

Pollo al horno Relleno

Información Nutricional

Plato Comidas
Cocina Venezolana
Tiempo de preparacion 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Descanso 10 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Raciones 4 Personas
Calorias 220 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 1 pollo entero para rellenar
  • 4 Cucharadas de aceite
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharada de hojas de tomillo fresco
  • 1 manzana verde, picada en cuadritos
  • 3 tajadas de pan cuadrado, partido en cuadritos
  • 2 Cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1 Cucharada de salvia fresca, finamente picada
  • 1/4 Taza de jugo de manzana sin azúcar
  • 1/2 cebolla mediana, picada
  • 2 Ramas de apio, picadas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Junte el pollo con el aceite, la sal, la pimienta, el tomillo y el perejil. En un tazón mediano, mezcle la manzana, el pan, el perejil, la salvia y el jugo de manzana. Caliente el aceite en un sartén mediano, y dore la cebolla y el apio. Agregue a la mezcla de manzana y pan, y revuelva bien. Rellene el pollo. Coloque en un pyrex o bandeja e introduzca de inmediato al horno. Cocine durante 1 hora, o hasta que esté dorado. Puede decorar el pollo con manzanas enteras y ramos de perejil.
  2. Sirva y disfrute.
Proceso de relleno del pollo
Pollo relleno con papas

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