Pescado al horno

Pescado al horno

Sabor venezolano en tu mesa: descubre cómo preparar un delicioso pescado al horno, una receta sencilla y exquisita para disfrutar en familia.

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Pescado al horno

Información Nutricional

Plato Comidas

Cocina Venezolana

Tiempo de preparacion 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Descanso 5 minutos

Tiempo total 40 minutos

Raciones 1 Persona

Calorias 142 kcal

Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ideas Clave:

• Sencillez en la Cocina: Receta fácil de seguir.
• Sabor Inigualable: Ideal para una comida familiar.
• Versatilidad: Adaptable a diferentes tipos de pescado.

Utensilios Necesarios:

• Bandeja para hornear
• Papel aluminio
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar
• Cucharas medidoras

Ingredientes

Preparación

1. Lave muy bien el pescado y hágale tres cortes en diagonal por encima. Salpimiéntelo y colóquelo en una bandeja de hornear.
2. Rellénelo con la cebolla, el pimentón, el ajoporro y el tomate. Agregue por arriba la copita de vino blanco, el jugo de los limones y 3 cucharaditas de mantequilla.
3. Envuelva con papel aluminio y llévelo al horno precalentado a 300 grados por 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo corte fácilmente el pescado.

Preguntas Frecuentes:

1. ¿Puedo usar otro tipo de pescado? Sí, esta receta es adaptable a diferentes tipos.
2. ¿Cómo sé cuando el pescado está listo? Al introducir un cuchillo, debe cortar fácilmente.
3. ¿Puedo preparar esto sin vino? Sí, aunque el vino añade sabor único.

Sugerencias:

• Acompañe con arroz y tostones.
• Para una opción más ligera, sirva con ensalada fresca.
• Pruebe añadir hierbas como cilantro o perejil para un toque extra de sabor.

Esta receta de pescado al horno no solo es una delicia gastronómica, sino también una forma de traer un pedazo de la cultura venezolana a tu mesa. Perfecta para cualquier ocasión, garantiza un momento de disfrute culinario en familia.