Comidas

 ¿Como hacer tostones? Los tostones pueden hacerse gruesos o crujientes: los primeros requieren de una doble fritura (antes y después de aplastarlos), mientras que los segundos necesitan de un plátano muy verde y un rebanador muy delgado, … Leer más

¡Receta de empanadas de queso! La  empanada tiene forma de media luna y su masa es firme, arenosa, dorada y crujiente. En algunas ocasiones, es endulzada con un poco de papelón. Los rellenos varían de acuerdo … Leer más

¡Cachapa Venezolana!  De sabor dulzón y suave textura, la Cachapa es una tortilla delgada y redondeada hecha con maíz tierno molido. Su cocción es breve y se efectúa en budare o a la plancha. Puede … Leer más

 ¿Como hacer albondigas? Las Albóndigas forman parte de la popularización de los entremeses o pasapalos, son relativamente reciente en nuestro país. Algunos de ellos han sido parte de los platos fuertes, pero desde hace algunos … Leer más

 ¿Como hacer arepas? La arepa, junto con la hallaca, es sin duda emblema de la culinaria venezolana. Única y versátil como pocos otros preparados, puede acompañar casi cualquier tipo de alimento o tomar el protagonismo … Leer más